गर्मियों में ठंडे पानी से भरी बोतल के ऊपर पानी की बूंदें जमने का कारण संघनन (Condensation) है। यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, जो निम्नलिखित कारणों से होती है:
1. बोतल की सतह का तापमान कम होना
ठंडे पानी के कारण बोतल की सतह का तापमान आस-पास की हवा के तापमान से काफी कम हो जाता है।
2. हवा में मौजूद जलवाष्प
गर्मियों में वातावरण में नमी अधिक होती है। हवा में जलवाष्प (Water Vapor) के रूप में पानी मौजूद रहता है।
3. जलवाष्प का ठोस रूप में बदलना
जब गर्म हवा बोतल की ठंडी सतह के संपर्क में आती है, तो उसकी तापमान अचानक कम हो जाता है। इससे जलवाष्प ठंडा होकर पानी की छोटी-छोटी बूंदों में बदल जाता है।
4. संघनन का प्रभाव
यह प्रक्रिया संघनन कहलाती है, जो तब होती है जब जलवाष्प ठंडी सतह पर ठोस (पानी) के रूप में बदल जाता है।
उदाहरण से समझें:
यह वही प्रक्रिया है जो सर्दियों में ठंडी रातों में पत्तियों पर ओस (Dew) बनने के समय होती है।
निष्कर्ष:
बोतल की सतह का ठंडा होना और वातावरण की नमी का मिलना, पानी की बूंदों के जमने का मुख्य कारण है।
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